睡莲花影餐吧提供了一种全新的餐饮概念－－无国界、多元化的多样美食。来自不同国度的外籍人士及本地的时尚人群在此可同时品尝到日本、意大利及西班牙等不同风格的菜肴，同时上百种之多的鸡尾酒也是睡莲花影的一大特色。 睡莲花影餐吧环境布置独具匠心，设计风格时尚前卫。傍晚时分，温暖柔和的灯光伴着悠扬的JAZZ，透过睡莲花影的落地百叶窗蔓延开来。