“茶马古道”的主要菜品原料，来自没有污染的世界屋脊，那里阳光充沛，空气清新，水质甘美，其生长的菌类、野菜、牦牛，绝无化肥、农药、饲料的人工痕迹，是真正的绿色食品。“吃非吃，吃亦有道”，来到“茶马古道”在合家享受美食之余，更能饱览极具民族特色的装饰风情，听闻流传千载的人文轶事。